Питание против слабоумия: какие продукты предотвращают старение мозга?
Слабоумие пока еще не научились предотвращать. Тем более важно знать как защитить и укрепить мозг, и диета может внести большой вклад.Вот основные питательные вещества для здоровых серых клеток по выводам ученых.
Деменция и ее наиболее распространенная форма Альцгеймера встречаются как у простых людей так и у гениев; с активными людьми, людьми, заботящимися о своем здоровье, и теми, кто не уделяет себе большого внимания. Кажется, что не существует образа жизни, который мог бы предотвратить снижение умственного развития. Но болезнь можно смягчить и отложить.
1. Лучшие напитки для мозга
Напитком номер один остается вода. Также желательно выпивать две-три чашки кофе, зеленого или черного чая. Стимулирующий кофеин оказывает меньшее влияние на мозг, чем полифенолы-антиоксиданты. Если вы любите вино, можно раз в неделю побаловать себя маленьким стаканчиком красного вина — в нем также содержатся защитные растительные вещества.
2. Зеленые овощи укрепляют серые клетки
Рекомендуют три порции овощей в день, но это является трудными для многих. Но вот с горсткой салата и двойной порцией рагу цель уже будет достигнута. «Двойная порция» означает, что половина тарелки основного блюда заполнена овощами. Содержащаяся здесь смесь витаминов также обеспечивает важную для мозга фолиевую кислоту.
3. Темные ягоды
В здоровой диете для мозга, представляющей собой смесь средиземноморской диеты и диеты для снижения высокого давления, ягоды являются наиболее ценными фруктами, поскольку они содержат самый высокий уровень антиоксидантов. Они также содержат витамин С, который уменьшает образование бляшек в кровеносных сосудах — фактор риска развития деменции.
4. Фасоль, горох, чечевица — мозг получает пользу от трех порций в неделю
Витамины группы В, фолиевая кислота и, конечно же, полифенолы делают бобовые полезными для мозга. Вместо тушеной чечевицы это также может быть шницель из тофу, фалафель или хумус.
Напитком номер один остается вода. Также желательно выпивать две-три чашки кофе, зеленого или черного чая. Стимулирующий кофеин оказывает меньшее влияние на мозг, чем полифенолы-антиоксиданты. Если вы любите вино, можно раз в неделю побаловать себя маленьким стаканчиком красного вина — в нем также содержатся защитные растительные вещества.
2. Зеленые овощи укрепляют серые клетки
